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[남부]홈 바리스타 되기

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드립백 로스팅 바리스타 커피 핸드드립

 

추천 포인트개체 연결선입니다.

  _ 커피에 관심있거나 홈카페 문화를 향유하고자 하시는 분

  

교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2018.09.04(14:00 ~ 17:00) 상상제작소 김수정 오리엔테이션/ 커피의 유래/ 에티오피아 예가체프 개인 텀블러
(2 회차) 2018.09.11(14:00 ~ 17:00) 상상제작소 김수정 핸드 드립의 원리/ 콜롬비아 수프리모 <br>
(3 회차) 2018.09.18(14:00 ~ 17:00) 상상제작소 김수정 커피추출이론/ 페루 <br>
(4 회차) 2018.10.02(14:00 ~ 17:00) 상상제작소 김수정 추출변수에 따른 다양한 추출 실습/ 과테말라 <br>
(5 회차) 2018.10.16(14:00 ~ 17:00) 상상제작소 김수정 로스팅에 따른 추출/ 케냐 AA <br>
(6 회차) 2018.10.23(14:00 ~ 17:00) 상상제작소 김수정 칼리타형 드리퍼 실습/ 인도네시아 <br>
(7 회차) 2018.10.30(14:00 ~ 17:00) 상상제작소 김수정 원추형 드리퍼 실습/ 코스타리카 <br>
(8 회차) 2018.11.06(14:00 ~ 17:00) 상상제작소 김수정 재질에 따른 드리퍼/ 온두라스 <br>
(9 회차) 2018.11.13(14:00 ~ 17:00) 상상제작소 김수정 더치커피 추출 및 홈카페 메뉴 만들기/ 엘살바도르 <br>
(10 회차) 2018.11.20(14:00 ~ 17:00) 상상제작소 김수정 간편한 나만의 드립백 만들기 <br>
  • 김수정
    • - 한국커피협회 바리스타 실기 평가위원

문의하기 : 02-460-5350

신청마감

2018.08.01~
2018.09.11

50,000원
(재료비 별도 회차당 3000원)

관련 강좌

[도심권]'퇴근길 커피 한 잔Ⅱ' -핸드드립 중급과정

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