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[강서]카페 메뉴 & 바리스타 1급 자격증 취득반

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강서50플러스센터 당사자지원 바리스타 인생설계 일활동지원 커피

본 과정은 오프라인 과정 입니다.
코로나 백신접종 완료자에 한해 교육 참여가 가능합니다.
체온측정 필수! 틈나면 손씻기 마스크 항시착용
1학기(3~6월)
카페메뉴&바리스타1급 자격증반
알고 마시는 커피가 더 맛있다!2
커피에 대해 기본 지식을 습득하셨다면.
모든 카페 메뉴를 만들어 보고. 1급 자격증 취득까지!
*자격증 시험 응시는 선택사항입니다.
모집 안내
일정 5.10~6.28(총8회)
시간 14:00~17:00(3시간)(화요일)
인원 선착순 10명(결제기준)
수강료 70,000원(교재,재료비 100,000/자격증 응시료 150,000)
방법 오프라인 1층,50+살롱)
강사 문옥선 -한국외식음료개발원장
추천 포인트
함께 공부하며, 모든 카페 음료 메뉴를 정복하고자 하는 분
바리스타 2급 자격증 취득 후 1급 자격증을 필요로 하시는 분
자격증 취득 후 다양한 활동을 계획하고 있는 만40세 이상 서울시민
서울특별시 강서구 강서로 5가길 166, 경동미르웰양천향교 203동 강서50플러센터
문의:02-6295-5064
 


※ 수강신청시 유의 사항


1) 오프라인 참여 수업은 방역패스 기준(3차 접종자 또는 2차 접종 후 14~180)입니다.
2) 바리스타2급 자격증을 보유하고 있는 분들의 한해 신청 가능하며, 교육 내용은 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 
3) 코로나 단계에 따라 오프라인 수업 인원이 조정 또는 변경될 수 있습니다.
4) 수강료 결제시 무통장 입금은 가상계좌 발급 후 24시간 내 입금하셔야합니다.(24시간 초과시 재신청)
5) 전화접수 또는 방문 접수는 불가합니다. 센터 홈페이지에서 접수 하시기 바랍니다.
6) 교육신청 시 프로그램별 일정을 확인하시고신중한 신청을 부탁드립니다.

 

교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2022.05.10(14:00 ~ 17:00) 속닥속닥 50+살롱(1F) 문옥선 커피의 이해
- Espresso란
- Espresso, Americano
- Affogato
개인 앞치마, 개인 물통
(2 회차) 2022.05.17(14:00 ~ 17:00) 속닥속닥 50+살롱(1F) 문옥선 로스팅
- Hand Roasting (약,중,강)
- French Press 프렌치 프레스
개인 앞치마, 개인 물통
(3 회차) 2022.05.24(14:00 ~ 17:00) 속닥속닥 50+살롱(1F) 문옥선 카푸치노와 카페라떼의 차이
- 우유스티밍의 원리(벨벳밀크)
- Cappucino , Caffe Latte
- Ibirk
개인 앞치마, 개인 물통
(4 회차) 2022.05.31(14:00 ~ 17:00) 속닥속닥 50+살롱(1F) 문옥선 카페메뉴의 이해 (1)
- Caffe Latte 시럽과 소스
- 카페라떼 베리에이션
- Siphon
개인 앞치마, 개인 물통
(5 회차) 2022.06.07(14:00 ~ 17:00) 속닥속닥 50+살롱(1F) 문옥선 카페메뉴의 이해 (2)
- Caffe Mocha
- Irish coffee
개인 앞치마, 개인 물통
(6 회차) 2022.06.14(14:00 ~ 17:00) 속닥속닥 50+살롱(1F) 문옥선 카페메뉴의 이해 (3)
- Caffe Macciato
- Latte caffe
개인 앞치마, 개인 물통
(7 회차) 2022.06.21(14:00 ~ 17:00) 속닥속닥 50+살롱(1F) 문옥선 카페메뉴의 이해 (4)
- Frappuccino
- Smoothie
개인 앞치마, 개인 물통
(8 회차) 2022.06.28(14:00 ~ 17:00) 속닥속닥 50+살롱(1F) 문옥선 바리스타 실기 대비
- 실기 동영상 감상
- 준비, 시연, 정리 단계 익히기
- 수료식
개인 앞치마, 개인 물통

관련 강좌

  • 문옥선
    • - 한국외식음료개발원 대표
    • - 바리스타학원 원장
    • - 대학교 내 커피 교육, 심사위원으로 활동 중

문의하기 : 02-6295-5064

신청마감

10 명

2022.02.28~
2022.05.10

70,000원
재료+교재비 10만원, 자격증 응시료 15만원 별도

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