■ 활동명(행사명) : 9월 2차 회원 정기모임
■ 일시 : 2021년 09월 25일 13:00~15:00
■ 장소 : 다른생활창작소
■ 참가자 : 대표 권오헌외 회원 4명, 강사1명
■ 주요내용
   - 여러가지 커피를 로스팅하고 커피종류에 따른 맛을 비교해 본다.
   - 다양한 기구를 이용한 핸드드립을 실습해 본다.

   - 시음을 통해 추출 방법에 따른 맛과 향을 비교해 보고 개인의 취향에 맞는 커피의 종류와 추출법을 알아본다.
   - 카페 운영 경력의 전문강사의 강좌로 실용적인 커피 추출법과 원두 선별법을 배워본다.

 
■ 평가 및 향후 계획
   - 신선한 커피의 맛과 향을 유지 할 수 있는 커피드립백 제작해 본다.
   - 핸드드립 기술을 익힐 수 있도록 지속적으로 실습을 진행한다.

■ 사진(2~4장 정도의 활동 사진을 올려주세요)

■ 기타(활동에 대해서 위에 양식에 담지 못했던 소개 내용이 있다면 자유로운 형식으로 글을 작성해주세요. 작성할 것이 없으시면 생략하시면 됩니다.)