꽃차 소믈리에 양성 과정

                 교육 일자:2022년 06년 14일(10:00~13:00)

 교육 장소: 양천구 세신교회

교육 강사: 황규희 강사님

    이 강좌는 양천구민을 위한 

 꽃차 소믈리에 양성 과정입니다.

   오늘은 꽃차를 활용한 

카페 음료 만들기 주제로 

장미꽃 에이드 만드는 수업이었습니다.

꽃차에 관심이 많은 수강생이나, 

카페를 운영하는 수강생들, 

바리스타 자격증을 소지한 수강생들 등등..

다양한 분들이 모였습니다.

장미꽃을 씻는 과정 부터

레몬 물 끓여서 장미 원액 만들어 식히기

숙성된 장미 원액으로 

탄산수와 함께 장미 에이드를 만들고 

데코 까지의 과정이 흥미진진하게 흘러갑니다.  

자신이 만든 작품을

향기로운 꽃 향기와 함께  

눈으로 감상하고 입으로 음미 하는 

행복한 시간이었습니다.

다음 시간에는 

벚꽃을 활용한 피클을 만든다고 하니

기대가 됩니다.

학습지원단 박정화